Un solstice d’été sous le signe de la framboise

L'an dernier, la Solstice d'été m'est apparue comme un signe des cieux. Elle se faisait toute petite dans la section bière de la Tabagie Tremblay (sur Cartier), une saisonnière de Dieu du Ciel que je n'avait encore jamais croisée.

3 Monts Grande Réserve, une bière de garde qui frappe

Je ne sais pas pour vous, mais quand on ne sait pas quoi m’offrir en cadeau, ça finit toujours par un kit-cadeau de bières de la SAQ. Et je ne m’en plains pas, au contraire, mes amis me connaissent bien. Nous sommes donc en 2009 à la

Une nuit Limoiloise à la brasserie artisanale La Souche

801, Chemin de la Canardière, Québec Ça prend tout un concept d’établissement pour faire oublier le Pubweiser à un amateur de bière… Tel un phénix en plein cœur de Limoilou, le mythique mais non moins miteux Pub Delzie renaît à nouveau de ses cendres sous la forme

Une pilsner allemande toute en noblesse

Je ne sais pas si c'est le destin ou un très heureux adon, mais ces derniers mois la SAQ aime l'Allemagne presqu'autant que nous! Voulant refaire provision des délicieuses offrandes qu'offre Schneider Weisse (et sa fameuse Aventinus précédemment savourée par mon collègue bocké Mat)

Une bière effervescente pour les 25 ans de Boréale

J'ai toujours aimé les bières Boréales. Je les voyais un peu dans la même gang que les bonnes bières d'épicerie que sont les Alexander Keith et Rickard's par exemples. Beau, bon, pas cher.

La fameuse Aventinus – Schneider Weisse

Pour cette première critique, attaquons-nous de plein fouet à un grand classique allemand, et disons-le franchement, l’auteur en profite pour se gâter un peu. C’est toujours le cas quand on boit une Schneider Weisse. On devient facilement accro à cette brasserie dont les bières se procurent aisément