Author Archive

X-33, une bière précieuse en souvenir de Prague

Vous savez comme il y a des bières qu’on fait vieillir, non pas pour voir comment elles évoluent, comment leurs arômes et saveurs se modifient avec le temps. Non, je parle ici de bières qu’on fait vieillir

Saison Dupont Vieille Provision, la saison originel

La bière originale n’est pas celle qui n’en imite aucune, mais celle qu’aucune ne peut imiter. Mais peu importe, car dans les deux cas, la Saison Dupont Vieille provision est de mon avis LA Saison originale. La

Rosée d’hibiscus vs Blanche aux mûres (Barberie)

La température est idéale dans l’enceinte du Parc Saint-Roch pour un affrontement de fin d’été entre deux blanches aromatiques. Tout d’abord, de Montréal, brassée par la réputée microbrasserie Dieu du Ciel, la Rosée d’hibiscus fait son entrée

La Canon, une doppelbock mal assumée?

Je suis un mordu des doppelbocks, ça commence à être connu. On a quand même nommé le site directement en lien avec ce style bavarois raffiné et complexe. Quand j’ai vu la Canon pour la première fois

Labatt Bleue vs Pénélope

Non, personne ne s’attendait à un affrontement corsé. Mis à part peut-être quelques douchebags croyant dur comme fer aux chances de leur favorite (ils étaient un peu trop packtés si vous voulez mon avis). La réalité est

La surprenante Victoria Town

Habituellement, j’aime bien prendre mon temps pour magasiner avant d’acheter ma bière. Je prends le temps de regarder les bouteilles, lire les étiquettes, j’hésite, je change d’idée, ça peut finir par être assez long. Cette fois-là par

3 Monts Grande Réserve, une bière de garde qui frappe

Je ne sais pas pour vous, mais quand on ne sait pas quoi m’offrir en cadeau, ça finit toujours par un kit-cadeau de bières de la SAQ. Et je ne m’en plains pas, au contraire, mes amis

La fameuse Aventinus – Schneider Weisse

Pour cette première critique, attaquons-nous de plein fouet à un grand classique allemand, et disons-le franchement, l’auteur en profite pour se gâter un peu. C’est toujours le cas quand on boit une Schneider Weisse. On devient facilement